Mariscos frescos,
sabor de toda la vida

Nuestra historia

La Palapa de Charly nació hace más de 30 años con una sola misión: traer el sabor del mar a Aguascalientes. Desde nuestro primer día, nos hemos dedicado a seleccionar los mariscos más frescos y prepararlos con las recetas que han hecho famosa nuestra cocina. Hoy, tres décadas después, seguimos siendo el lugar favorito de las familias de Aguascalientes para celebrar, convivir y disfrutar.

Nuestros Bufettes Desayunos Mariscos

Buffet de Desayunos

Clásicos mexicanos, opciones calientes y todo lo que necesitas para empezar el día con el mejor sabor.

  • Menudo
  • Costillas con nopales
  • Mole rojo
  • Quesadillas fritas con queso
  • Chiles rellenos
  • Chicharron lonja en salsa pasilla
  • Costillas naturales
  • Costillas a la BBQ
  • Chilaquiles verdes
  • Chilaquiles rojos
  • Prensado en salsa verde
  • Huevo cocido
  • Papas con chorizo
  • Rajas a la crema
  • Frijoles refritos
  • Arroz rojo
  • Pollo con vegetales
  • Barbacoa (Domingo)
  • Pipian con tortitas de camarón (Viernes)
  • Tinga de pollo (Viernes)
  • Albondigas de pescado (Viernes)
  • Tortitas de papa (Viernes)
  • Fruta de temporada
  • Hot cakes
  • Pan
  • Pay
  • Jugos naturales

$285 por persona

Buffet de MARISCOS

Sabores frescos del mar, platillos preparados al momento y recetas que conquistan el paladar. Viernes, sábado y domingo

BARRA CALIENTE

  • Camarón Louisiana
  • Camarón empanizado
  • Camarón a la jardinera
  • Camarón al chipotle
  • Tentáculos al ajillo
  • Filete de calamar al ajillo
  • Morrajas fritas
  • Dedos de pescado
  • Arroz a la jardinera
  • Flautas de camarón
  • Crema de elotes
  • Jaiba zarandeada
  • Pizzas de camarón

BARRA FRIA

  • Camarón aguachiles rojos tropical
  • Camarón aguachiles verdes
  • Ceviche acapulqueño
  • Ceviche estilo Manzanillo
  • Ensalada de cangrejo
  • Ceviche de camarón
  • Ensalada de manzana
  • Capirotada

 

GUARNICIONES

  • Verduras a la mantequilla
  • Ensalada de surimi
  • Ensalada de manzana
  • Jícama, pepino y zanahoria rallada

$495 por persona

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